V našem renovovaném prostoru je možné si vlastními silami vyrobit na našich nástrojích lahodný jablečný mošt. Případně je možné si nechat mošt vyrobit našim personálem.
Podpůrné prostředky pro optimální kvašení
Pro usnadnění kvašení tvrdších druhů ovoce pomůže v rozkladu Enzym z naší nabídky, pro kvašení za nižších teplot než 15°C prodáváme chladnomilné kvasinky, které kvasí i při 8°C.
Příprava kvasu
Našimi nástroji připravíme kvas pro ideální kvašení. Na fotografii je vyobrazena konzistence správně připraveného kvasu.
Naše nová přípravna kvasu / příjem kvasu k pálení
V tomto prostoru vybaveném umyvadlem s teplou vodou, vývěvou pro čerpání kvasů, krouhačkou ovoce a dalšími nástroji připravenými pro přípravu i Vašeho ovoce
